El área tiene como función contribuir al desarrollo de las ciencias de la salud, mediante la promoción del uso de información técnica, actualizada y relevante en las actividades y procesos relacionados con la salud, también a través de la recopilación de la información, organización y difusión de la información.
Desarrolla ejemplos de porciones de acuerdo a los siete grupos de alimentos y el grupo de edad Autores: Henry Trujillo Aspilcueta, César Domínguez Curi y Mirko Lázaro Serrano Año: 2018
Desarrolla ejemplos de porciones de acuerdo a los siete grupos de alimentos y el grupo de edad.
Autores: Henry Trujillo Aspilcueta, César Domínguez Curi y Mirko Lázaro Serrano
Año: 2018
Desglosable
3 cuerpos
23x10 cm.
Sede CENAN Av. Tizón y Bueno 276 - Jesús María
Teléfono (01) 7480060 anexo 6615
10403030103
Presenta 15 cartillas gráficas de recetas a base de sangrecita de pollo, bazo, hígado de pollo y pescado para combatir la anemia y muestra el aporte nutricional de cada plato. Autor: Rosa Victoria Salvatierra Ruiz Año: 2016
Presenta 15 cartillas gráficas de recetas a base de sangrecita de pollo, bazo, hígado de pollo y pescado para combatir la anemia y muestra el aporte nutricional de cada plato.
Autor: Rosa Victoria Salvatierra Ruiz
Año: 2016
Hojas sueltas en un estuche de bolsillo
15 hojas sueltas
Tamaño: 22,5 x 16 cm.
Sede CENAN Av. Tizón y Bueno 276 - Jesús María
Teléfono (01) 7480060 anexo 6615
10403030303
Se establecen los criterios técnicos normativos de la consulta nutricional de la persona joven adulta y adulta mayor afectada y en riesgo de padecer diabetes mellitus tipo 2, a cargo del profesional nutricionista a fin de contribuir en la disminución de su prevalencia e impacto en el bienestar de la población. Autor: Henry Trujillo Aspilcueta Año: 2015
Se establecen los criterios técnicos normativos de la consulta nutricional de la persona joven adulta y adulta mayor afectada y en riesgo de padecer diabetes mellitus tipo 2, a cargo del profesional nutricionista a fin de contribuir en la disminución de su prevalencia e impacto en el bienestar de la población.
Autor: Henry Trujillo Aspilcueta
Año: 2015
Páginas: 44 p.
Tamaño: 29,2 x 20,5 cm.
Sede CENAN Av. Tizón y Bueno 276 - Jesús María
Teléfono (01) 7480060 anexo 6615
10403030301
Describe 118 alimentos organizados en siete grupos, brindando información sobre el valor nutricional tanto en medidas caseras como el peso en gramos. Autores: Mirko Luis Lázaro Serrano y César Hugo Domínguez Curi Año: 2014
Describe 118 alimentos organizados en siete grupos, brindando información sobre el valor nutricional tanto en medidas caseras como el peso en gramos.
Autores: Mirko Luis Lázaro Serrano y César Hugo Domínguez Curi
Año: 2014
Páginas: 31 p.
Tamaño: 21 x 15 cm.
Sede CENAN Av. Tizón y Bueno 276 - Jesús María
Teléfono (01) 7480060 anexo 6615
10403030101
Este documento busca mejorar habilidades para fortalecer el potencial de la consejería como herramienta de comunicación participativa, invitando al personal de salud a reflexionar y a aplicarlo con sus usuarios (gestantes, madre, padre o cuidadores).
Este documento busca mejorar habilidades para fortalecer el potencial de la consejería como herramienta de comunicación participativa, invitando al personal de salud a reflexionar y a aplicarlo con sus usuarios (gestantes, madre, padre o cuidadores).
Año: 2010
Páginas: 44 p.
Tamaño: 29 x 20,5 cm.
Sede CENAN Av. Tizón y Bueno 276 - Jesús María
Teléfono (01) 7480060 anexo 6615
501010908.3.2.05.22
Este trabajo contiene información fotográfica de las especies vegetales colectadas mostrando sus flores y/o frutos, lo que permite su identificación; asimismo, contiene información con el nombre común, la familia botánica, el lugar de colecta y el uso tradicional de las especies.
Este trabajo contiene información fotográfica de las especies vegetales colectadas mostrando sus flores y/o frutos, lo que permite su identificación; asimismo, contiene información con el nombre común, la familia botánica, el lugar de colecta y el uso tradicional de las especies.
Autores: Rocío Santiváñez Acosta y Jorge Cabrera Meléndez
Año: 2019
Páginas: 57 p.
Tamaño: 24 x 20,5 cm.
Sede CENTRAL Jr. Cápac Yupanqui 1400 - Jesus María
10405030101
Historia de la relación del ají con el homo sapiens desde que comenzó a ser incorporado como un condimento alimenticio hasta la relación de sus principios activos con el sistema nervioso.
Historia de la relación del ají con el homo sapiens desde que comenzó a ser incorporado como un condimento alimenticio hasta la relación de sus principios activos con el sistema nervioso.
Autor: Fernando Cabieses
Año: 2000
Páginas: 138 p.
Tamaño: 21 x 16,5 cm.
Sede CENTRAL Jr. Cápac Yupanqui 1400 - Jesus María
501010704.7.01
Moderno estudio de los mecanismos humorales y neuroquímicos de la fatiga y del placer permite entrever el modo de acción del principio activo de aquella planta que reina en el Ande desde hace cuarenta siglos.
Moderno estudio de los mecanismos humorales y neuroquímicos de la fatiga y del placer permite entrever el modo de acción del principio activo de aquella planta que reina en el Ande desde hace cuarenta siglos.
Autor: Fernando Cabieses
Año: 2001
Páginas: 160 p.
Tamaño: 21 x 16,7 cm.
Sede CENTRAL Jr. Cápac Yupanqui 1400 - Jesus María
501010704.7.33
Recomendaciones (por cada trimestre) de régimen alimenticio en embarazadas con trastornos sintomáticos digestivos. Estas recomendaciones tienen como objetivo principal el ayudar al médico, obstetriz o partera a cuidar la salud de la gestante.
Recomendaciones (por cada trimestre) de régimen alimenticio en embarazadas con trastornos sintomáticos digestivos. Estas recomendaciones tienen como objetivo principal el ayudar al médico, obstetriz o partera a cuidar la salud de la gestante.
Autores: Fernando Cabieses y Luis Suárez López
Año: 1999
Páginas: 3 p.
Tamaño: 30 x 21 cm.
Sede CENTRAL Jr. Cápac Yupanqui 1400 - Jesus María
501010704.7.32
Los recursos curativos vegetales que se presentan están agrupados por categorías terapéuticas, de acuerdo a sus efectos farmacológicos. Estos grupos han sido seleccionados en razón de su uso común.
Los recursos curativos vegetales que se presentan están agrupados por categorías terapéuticas, de acuerdo a sus efectos farmacológicos. Estos grupos han sido seleccionados en razón de su uso común.
Autor: Pedro Arellano Jiménez
Año: 1992
Anillado
Páginas: 62 p.
Tamaño: 16,5 x 10,5 cm.
Sede CENTRAL Jr. Cápac Yupanqui 1400 - Jesus María
501010704.7.29
Manual elaborado con el fin de actualizar y uniformizar los conocimientos referidos al diagnóstico micológico que se basa en la identificación precisa de los agentes causales de las micosis, aislados a partir de muestras clínicas representativas, así como también en pruebas de susceptibilidad antifúngica.
Manual elaborado con el fin de actualizar y uniformizar los conocimientos referidos al diagnóstico micológico que se basa en la identificación precisa de los agentes causales de las micosis, aislados a partir de muestras clínicas representativas, así como también en pruebas de susceptibilidad antifúngica.
Autores: Susana Zurita Macalupú y Flor Urcia Ausejo
Año: 2017
Páginas: 134 p.
Tamaño: 20,5 x 14,7 cm.
Sede Central INS Jr. Cápac Yupanqui 1400-Jesus María
10402021003
El atlas muestra en fotos las características macroscópicas y microscópicas de los agentes causales de las micosis, aislados a partir de muestras clínicas representativas.
El atlas muestra en fotos las características macroscópicas y microscópicas de los agentes causales de las micosis, aislados a partir de muestras clínicas representativas.
Autores: Susana Rosana Zurita Macalupú, Flor Urcia Ausejo, Alida Navarro
Año: 2017
Páginas: 78 p.
Tamaño: 24 x 17 cm.
Sede Central INS Jr. Cápac Yupanqui 1400-Jesus María
10402021002
Este manual contiene los procedimientos más comunes utilizados en un laboratorio básico, e incluye una descripción simple y amigable de los pasos a dar desde la obtención de las muestras biológicas (sangre, orina, esputo, secreciones, etc.), así como los procedimientos de laboratorio de microbiología básica, hematología y otros, con datos actualizados frente a la versión que saliera en el año 1999.
Este manual contiene los procedimientos más comunes utilizados en un laboratorio básico, e incluye una descripción simple y amigable de los pasos a dar desde la obtención de las muestras biológicas (sangre, orina, esputo, secreciones, etc.), así como los procedimientos de laboratorio de microbiología básica, hematología y otros, con datos actualizados frente a la versión que saliera en el año 1999.
Autor: Susana Zurita Macalupú
Año: 2013
Páginas: 554 p.
Tamaño: 29,5 x 20,7 cm.
Sede Central INS Jr. Cápac Yupanqui 1400-Jesus María
10402021001
Informe técnico de la evaluación de la susceptibilidad a los insecticidas en mosquitos adultos del género Anopheles de las regiones maláricas del Perú. Incluye una descripción de los estudios previos para la evaluación de la susceptibilidad en el Perú.
Informe técnico de la evaluación de la susceptibilidad a los insecticidas en mosquitos adultos del género Anopheles de las regiones maláricas del Perú. Incluye una descripción de los estudios previos para la evaluación de la susceptibilidad en el Perú.
Autor: Instituto Nacional de Salud
Año: 2002
Páginas: 46 p.
Tamaño: 21 x 14,5 cm.
Sede Central INS Jr. Cápac Yupanqui 1400-Jesus María
501010104.9.19
El objetivo de este manual es establecer y estandarizar los procedimientos diagnósticos en los establecimientos de salud que desarrollan actividades vinculadas al manejo y control de la leptospirosis humana.
El objetivo de este manual es establecer y estandarizar los procedimientos diagnósticos en los establecimientos de salud que desarrollan actividades vinculadas al manejo y control de la leptospirosis humana.
Autores: Manuel Céspedes Zambrano y Martha Glenny Araujo
Año: 2002
Páginas: 53 p.
Tamaño: 29,7 x 21 cm.
Sede Central INS Jr. Cápac Yupanqui 1400-Jesus María
501010704.7.41
Instrumento técnico normativo que establece los lineamientos que se deben aplicar en los establecimientos de salud en el ámbito nacional; comprende las especificaciones para la toma de muestras cérvico vaginal, la conservación, embalaje, transporte y remisión de muestras; la coloración de las mismas mediante la técnica de Papanicolaou y la realización del diagnóstico utilizando el Sistema de Bethesda.
Instrumento técnico normativo que establece los lineamientos que se deben aplicar en los establecimientos de salud en el ámbito nacional; comprende las especificaciones para la toma de muestras cérvico vaginal, la conservación, embalaje, transporte y remisión de muestras; la coloración de las mismas mediante la técnica de Papanicolaou y la realización del diagnóstico utilizando el Sistema de Bethesda.
Autores varios
Año: 2000
Páginas: 27 p.
Tamaño: 29,5 x 20,8 cm.
Sede Central INS Jr. Cápac Yupanqui 1400-Jesus María
501010104.9.08
Con el propósito de homenajear, dar a conocer y exaltar la memoria del Dr. Hugo Pecse, quien fuera distinguido y proclamado como uno de los «Héroes de la Salud Pública en el Perú» por la Organización Panamericana de la Salud, se presentan tres de sus obras: «Latitudes de Silencio», «Lenguaje y Pensamiento», y «Número y Pensamiento»
Con el propósito de homenajear, dar a conocer y exaltar la memoria del Dr. Hugo Pecse, quien fuera distinguido y proclamado como uno de los «Héroes de la Salud Pública en el Perú» por la Organización Panamericana de la Salud, se presentan tres de sus obras: «Latitudes de Silencio», «Lenguaje y Pensamiento», y «Número y Pensamiento»
Autor: Instituto Nacional de Salud
Año: 2012
Páginas: 292 p.
Tamaño: 22,5 x 14,5 cm.
Sede Central INS Jr. Cápac Yupanqui 1400-Jesus María
501010704.8.00
El CD contiene manuales, documentos técnicos, atlas, guías y otras publicaciones del Instituto Nacional de Salud
El CD contiene manuales, documentos técnicos, atlas, guías y otras publicaciones del Instituto Nacional de Salud
Autor: Instituto Nacional de Salud
Año: 2019
Tamaño: 12 x 14 cm.
Sede CENTRAL Jr. Cápac Yupanqui 1400-Jesus María
10302020201